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Aquí te explicamos cuál elegir según tu método de preparación:
REFERENCIA: SAL DE MAR
Ideal para métodos de extracción lenta, donde el agua tiene más tiempo de contacto con el café:
·Prensa francesa
·Cold Brew
·Cafeteras de sifón
REFERENCIA: ARENA
Recomendada para métodos con filtrado por goteo, donde se busca un equilibrio entre extracción y tiempo de contacto:
·Cafetera de goteo (eléctrica o manual)
·Chemex
·Clever Dripper
REFERENCIA: SAL
Funciona bien en métodos con filtrado más rápido y presión moderada:
·V60
·AeroPress (con tiempos de extracción largos)
·Cafeteras de filtro reutilizable
REFERENCIA:
AZUCAR PULVERIZADA
Para métodos donde el agua pasa con presión a través del café:
·Cafetera italiana (Moka)
·AeroPress (con tiempos cortos de extracción)
·Espresso casero
MOLIENDA EXTRA FINA
REFERENCIA: HARINA
Usada en preparaciones con tiempo de contacto mínimo y presión alta:
·Máquinas de espresso profesionales
·Café turco
REFERENCIA: HARINA
Usada en preparaciones con tiempo de contacto mínimo y presión alta:
·Máquinas de espresso profesionales
·Café turco
¿Cómo elegir la molienda en nuestra web?
Al comprar tu café, simplemente selecciona el tipo de molienda que mejor se adapte a tu método de preparación. Si tienes dudas, nuestro equipo estará encantado de asesorarte para que disfrutes de una taza perfecta.
Recuerda que, si buscas la frescura máxima en tu café COLOmbiano, puedes elegir café en grano y molerlo en casa justo antes de preparar tu taza.